掛米:山田錦麹米:山田錦アルコール度数:17.8%酒蔵名:関谷醸造株式会社(愛知県)■テイスティングノート穏やかに香るマスクメロンなどのフルーツ香にサッパリと感じるミント様の清涼感のある香り。バランスの取れた味わいでアルコール度数の高さを感じさせません。長い余韻。味のしっかりとしたお料理と◯