KEG DRAFT導入事例
PARKING北浜発酵所(大阪市中央区)
大阪市北浜駅から徒歩1分のリバーサイドにある発酵食品とお酒が楽しめる飲食店兼酒販店。
KEG DRAFT SAKEは常時6〜8種類を提供しており飲み比べもできる。
提供する冷蔵庫はフクシマガリレイのMJS-050DCSG6KEG DRAFT仕様。−15℃〜+10℃まで設定できるパワフルな冷蔵庫なので、サーブする際、開け閉めを頻繁におこなっても直ぐに設定温度まで冷却可能。
推奨設定温度は0℃〜-6℃。
栄清丸(岡山県笠岡市)
JR笠岡駅徒歩20秒の駅前にある地元岡山産の食材を使った料理と日本酒のペアリングがおすすめ。
KEG DRAFTは常時1種類提供しており、常にフレッシュな味わいが楽しめる。
冷蔵庫はJCM RT-96シリーズ。マイナス6℃まで設定可能な冷蔵ショーケースで、KEG DRAFT SAKEのラベルがしっかりと見える為、お客様の目を引く場所に設置しておくとインパクト大。
推奨設定温度は-2℃〜-6℃