掛米:八反錦麹米:八反錦アルコール度数:16%酒蔵名:株式会社 天寶一(広島県)■テイスティングノート控えめながら華やかなお花様の香りフルーツ香、上新粉様の香り。味わいは旨味がしっかりと感じられながらもエレガントな純米酒と言えるものです。上品な甘み、旨味、そしてエレガントなフニッシュ。味のしっかりとした中華料理やエスニック料理と◎