掛米:どんとこい米麹米:どんとこい米アルコール度数:17%酒蔵名:田治米合名会社(兵庫県)■テイスティングノート米粉の上品な香りを中心に、生酒特有のフルーティーさ。にごりのクリーミーさと旨味、飲み口は切れがありバランスがよい。やや辛口のにごりスパークリングは肉料理や味のしっかりとしたお料理との相性が抜群。