掛米：山田錦麹米：山田錦アルコール度数：13%酒蔵名：壺坂酒造株式会社（兵庫県）■テイスティングノートフルーティな香り。豊かな泡立ち、口に含むとドライでバランスのとれた味わい。辛口のスパークリングワインのよう。
