掛米:さけ武蔵(埼玉県産酒造好適米) 麹米:彩のきずな(埼玉県産飯米) アルコール度数:16%酒蔵名:松岡醸造株式会社(埼玉県)■テイスティングノート穏やかに蜜りんご、和梨、上新粉の香り。フルーティーすぎず優しさを感じる香り。辛口な純米大吟醸、香味同様の風味もありますが、ミネラル感が非常に印象的。お料理のお供に、幅広い食事に合わせたいお酒です。