掛米：山田錦麹米：山田錦アルコール度数：17%酒蔵名：田治米合名会社（兵庫県）■テイスティングノート兵庫県産の山田錦を丁寧に醸した辛口の純米酒。青リンゴ様の若干のフレッシュフルーツの香りに蒸したお米の上品な香りが調和。お料理を引き立ててくれる辛口な味わい。 生酒特有の甘み、旨味、酸味のバランスがとてもよいお酒です。余韻に残る若干の苦味が食事との相乗効果を期待させます。
