掛米：兵庫夢錦麹米：兵庫夢錦アルコール度数：18%酒蔵名：株式会社神戸酒心館（兵庫県）■テイスティングノート無濾過生原酒良いところだけが表現されているお酒。アルコール度数はやや高めですが味わいとアルコールのバランスが取れているのでそれほど高く感じません。熟したメロンのような香りが上品に香り、灘のお酒の特徴の一つである、最初甘みを感じ後口にキレがあるスタイルが表現されております。
