KEG DRAFT 理念


しぼりたての日本酒で新たな世界を創出する

「なぜ海外では美味しい生酒が飲めないのだろう。」

KEG DRAFTは、このような問いから始まりました。

飲料の変化を防ぐ特殊容器の特性を利用し、世界中でしぼりたての日本酒を提供するソリューションをKEG DRAFTは構築します。

→世界中どこに届いても、いつでもしぼりたてが味わえる

KEG DRAFT が目指すゴール

造り手の味をそのままに。
グラス1杯からフレッシュな日本酒が楽しめるソリューションを世界中で創造する。

QUALITY ファースト

全てにおいて品質が最優先。我々はKeyKegの特性を最大限活かせるよう以下のサポートを行います。

1. 技術サポート

造り手が醸した最高の状態の日本酒を、最適な状態で充填できるよう技術サポート及び設備等のアドバイスを実施します。

2. 流通ソリューション

KEG DRAFT SAKEの流通は全て品温管理輸送で行います。輸出は全て航空輸送でおこないます。また現地での在庫は蔵出し2ヶ月以内のフレッシュローテーションで、最高の品質での提供を目指します。

3. サービスサポート

飲食店における提供方法のアドバイス、抽出システムの供給及びメンテナンス等、飲食店で最適にKEG DRAFT SAKEが提供できるようサポートいたします。

体験の共有

蔵元でしか味わえなかったしぼりたての味を、世界中で共有できる機会を創造し、一杯からの幸福体験を生み出す事を目指します。