掛米:山田錦麹米:山田錦アルコール度数:16%酒蔵名:丸石醸造株式会社(愛知県)■テイスティングノートフレッシュ感と骨格のある味わいが楽しめます。南国フルーツを思わせる香り。口に含むとパイナップルやキウイのような香味が感じられます。あと口はキリリとした辛口。若干の苦味が食欲をそそります。