掛米:山田錦麹米:山田錦アルコール度数:16%酒蔵名:泉酒造株式会社(兵庫県)■テイスティングノート熟したメロンを連想させる上品なフルーツ香。口に含むとまるでメロンの果肉かと錯覚するような甘みが広がります。後口にも甘みは広がりますが決して甘ったるくない、非常にエレガントなフィニッシュ。