掛米:ヨネシロ、ひとごこち麹米:アルコール度数:17%酒蔵名:株式会社豊島屋(長野県)■テイスティングノート穏やかな和梨や白桃のようなフルーツ香。口に含むと香り同様の香味が広がるが、豊な酸と旨味が調和して後口はサッパリと切れます。豊さと香味が綺麗に表現された純米酒です。