掛米:出羽燦々麹米:出羽燦々アルコール度数:13 %酒蔵名:大矢孝酒造株式会社(神奈川県)■テイスティングノートりんごやマスカットなどの香りに上新粉のニュアンス。柔らかいアタック、非常に滑らかなテクスチャー。アルコール度数13%とは思わせない味わいを感じさせてくれます。香り同様のフルーティーなニュアンスが感じられ、穏やかなフニッシュ。