掛米：山恵錦麹米：山恵錦アルコール度数：16%酒蔵名：諏訪御湖鶴酒造場（長野県）■テイスティングノート上品に香るラ フランス、バナナ、マスクメロンのような果実香に若干のミントのような清涼感あるれる香りが全体を引き締めています。非常に滑らかなテクスチャー、甘み、旨み、香り同様の香味が絶妙なハーモニーを織りなします。
