仙介　KEG DRAFT 特別純米白麹無濾過生原酒

■テイスティングノート
兵庫県産の「山田錦」を100％使用、アルコール度数は13度。
通常は「黄麹」を使用するが、こちらのお酒は一部に「白麹」を使用。白麹が作り出すクエン酸と無濾過ならではの特徴で、ほんのり甘酸っぱくジューシーな旨味が感じられる。