| 掛米 |
ひとごこち |
| 麹米 |
ひとごこち |
| ABV |
17% |
| 酒蔵名 |
伴野酒造株式会社（長野県） |
■テイスティングノート長野県産の「ひとごこち」を100％使用
白玉団子のような米由来の香りにマスカット、和梨の香りが調和し華やかな印象。梨をかじった時のようなフレッシュでみずみずしいフルーツ香が心地よい。ほのかに杏仁豆腐のようなクリーミーな香りも感じられる。
味わいは優しい甘みと共に、穏やかな酸が口の中に広がる。
梨様の香味と共に、原酒ならではのボリューム感で余韻は長い。
シャンパングラスのような細身のワイングラスで冷やして提供することをお勧めしたい。
